le 15 avril 2027 à 13h45
Et si le recyclage n'était pas la solution ?
Description
Cette conférence a pour objet en premier lieu de mettre en lumière comment le plastique s'est imposé dans nos quotidiens, a bouleversé nos habitudes de consommation, et à quel point nous en sommes revenus dépendants. La tentation est grande aujourd'hui de brandir la solution du tri et du recyclage, face aux images de plages envahies de déchets et d'animaux marins morts après avoir ingurgité du plastique. Nathalie Gontard nous démontre, preuves scientifiques à l'appui, que seule une consommation réduite au strict nécessaire peut endiguer les ravages du "matériau magique"
Directeur de recherche à l’INRAE, anciennement professeur à l’Université de Montpellier en France, à l’Université de Kyoto au Japon et à la CAAS à Pékin. Co-auteur de plus de 500 publications de niveau A
Promoteur et responsable d’un groupe de recherche travaillant sur « l’économie circulaire et la pollution plastique dans le secteur agroalimentaire », avec un accent sur les emballages alimentaires et la réduction des déchets plastiques, les matériaux de contact alimentaire éco-efficaces et sûrs, la modélisation et les outils d’aide à la décision, ainsi que les solutions biosourcées fondées sur des technologies actives, circulaires et nanotechnologiques.
Le plastique, ce matériau magique, a transformé nos vies : séduits par ses propriétés qui décuplent les possibilités, les industriels l'ont décliné sous toutes les formes et tous les usages. Omniprésent dans nos objets du quotidien, tout particulièrement au contact de notre alimentation, ses méfaits sont aujourd'hui démontrés sur notre santé. Le constat est lourd et les déchets s'accumulent : face aux priorités économiques des décideurs, au poids des industriels sur nos modes de consommation, Nathalie Gontard déconstruit les idées reçues : le tri et le recyclage apparaissent aujourd'hui dans l'opinion comme l'option la plus efficace, tout comme l'invention de "nouveaux matériaux". La réalité est probablement toute autre et les défis bien plus ambitieux : pas de solution pérenne sans un changement drastique de notre consommation de plastique, qu'il faut réduite de toute urgence !
Pour aller plus loin
Plastique, le grand emballement
Editions Stock
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